속초 빵집 맛집 봉브레드에서 인생 마늘바게트 맛보기!
안녕하세요. 챈파파입니다.
계속해서 속초의 숨은 맛집 소개입니다.
숨은 맛집 소개지만 봉브레드는 더 이상 숨은 맛집이 아닌 유명맛집이라고 설명드릴 수 있겠네요. 제가 처음 방문했을때만해도 알만한 사람들만 아는 곳이었습니다. 하지만 지금은 속초에 가면 꼭 들려서 사먹어야할 명소로 발돋움 한것 같습니다.
제가 올리는 사진은 이전하기 전 빵집에서 찍었던 사진이고 지금은 건물을 이전해서 훨씬 더 깔끔해진 것으로 알고 있습니다. 하지만 이전 후에는 방문하지 못해서 예전 사진으로 올리는 점 양해 부탁드립니다.
우선 소개해드리기 전에 제가 지금까지 소개한 속초 맛집에 대해서 코멘트 먼저 남겨드리고 봉브레드 소개 시작할게요.
현지인이 추천하는 속초의 숨은 맛집
1. 물회와 매운탕을 즐기고 싶다면 이곳으로!! 속초큰집횟집
2. 아침식사 메뉴가 고민이시라면 이곳으로!! 속초궁중해장국
3. 보양식, 어른들을 모시고 갈 오리구이 맛집 가조 오리촌
이렇게 순서대로 속초 맛집에 대해서 포스팅하고 있습니다.
이 글들은 제 블로그 속 속초는 나의 고향 카테고리를 찾아가시면 상세내용 확인 하실 수 있고, 그 카테고리에 맛집 뿐만 아니라 속초 여행코스에 대한 소개글도 많이 나와있습니다.
속초 여행을 계획 중이시라면 들어가서 확인해보시면 좋을 것 같습니다.
봉브레드의 주력 메뉴는 바로 마늘바게트입니다.
봉브레드 마늘바게트가 왜 맛있을까요?
바게트 사이사이에 마늘소스를 발라서 부드럽고 촉촉한 차별화된 마늘바게트입니다. 유산균을 배양하여 24시간 이상 매일 발효시켜 반죽한 빵이어서 소화를 촉진시키며, 더부룩한 점을 개선하고 빵의 노화를 지연시켜서 부드러우면서 단백한 봉브레드 만의 맛을 느낄 수 있기때문에 맛있다고 합니다.
그리고 마늘바게트와 함께 잘나가는 메뉴인 연인의빵
48시간 저온 숙성으로 만들어서 카스테라처럼 부드럽고 빵 속에 블루베리와 모카와 생크림이 가득 들어서 달콤함을 느낄 수 있는 자연 발효빵이 바로 연인의 빵입니다.
사진에 보이는게 바로 연인의 빵입니다.
보기만 해도 뭔가 촉촉한 느낌이 나지 않나요?
한입 베어물면 안에 있는 블루베리가 씹히고 크림이 씹히면서 부드러운 느낌이 납니다.
오래 전에 먹어서 느낌이 정확히 맞는진 모르겠지만 상당히 맛있습니다.
그밖의 각종 빵들
이제 마늘바게트를 사 볼까요?
예전엔 2만원 이상 택배가 가능하고 4만원 이상은 택배비 무료였는데 지금은 어떻게 바뀐지 잘 모르겠네요~
베이비슈도 맛있겠다!!
이게 바로 봉브레드 마늘바게트 빵입니다.
뭔가 보기만 해도 촉촉한 느낌이 나지 않습니까???
빵을 딱 오픈하는 순간 맛있는 마늘향이 싹 묻어 나옵니다.
기존에 생각하는 바게트는 약간 딱딱할거라고 생각이 들어게요.
하지만 이 바게트는 전혀 딱딱하지 않습니다.
입 안에 들어가면 사르르 녹구요~ 마늘향이 베어 있어서 정말 맛있습니다.
느끼하고 달게 느끼시는 분들도 있으실거 같긴 한데 대부분 맛있게 드실 거 같습니다.
한번에 너무 많이 사는 거 보다는 본인의 입맛에 맞는지 하나 사서 먼저 드셔보시고 대량 구매를 하시면 좋을거 같습니다.
저의 와이프나 지인들은 대부분 맛있게 드시더라구요!!
속초 여행을 계획 중이시라면 집에 가는길에 포장해서 가길 추천합니다.
물론 당일날 바로 먹어도 괜찮습니다.
오늘 현지인이 소개하는 속초의 숨은 맛집 소개는 여기서 마칩니다.
다음에 또 맛있는 소식을 가지고 돌아오겠습니다.
감사합니다.